Słodkie wypieki :)

Wielka książka kucharska - przepisy i porady

Moderatorzy: Yzma, KaSienko

Re: Słodkie wypieki :)

Postprzez Bogdanaa » Pt paź 24, 2014 2:17 pm

U mnie jedyne słodkie wypieki to naleśniki:) ale do nich obowiązkowo syrop klonowy, ja najczęściej kupuję taki ze sklepów ekologicznych np. http://www.bogutynmlyn.pl/go/_info/?id=2218
Bogdanaa
Początkujący
 
Posty: 2
Dołączył(a): Pt paź 24, 2014 2:14 pm

Re: Słodkie wypieki :)

Postprzez nimfa99 » Śr lut 18, 2015 2:15 am

ja sie naogladalam obrazkow wypiekow z malinami i teraz az zasnac nie bede mogla, takiego sobie smaka narobilam.. na przepisach ancymonki sa rózne ciasta.. rozplyne sie i chyba jutro musze koniecznie cos slodkiego a zarazem zdrowego zrobić.
nimfa99
Początkujący
 
Posty: 8
Dołączył(a): Śr gru 17, 2014 8:59 pm

Re: Słodkie wypieki :)

Postprzez JudytaPiekna » Pt mar 13, 2015 12:39 pm

Na weekend zadanie domowe: upieczenie najlepszego ciasta marchewkowego!

Składniki:

2/3 szklanki mąki pszennej
pół szklanki drobnego cukru do wypieków
1 łyżeczka sody oczyszczonej
3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka cynamonu
1/4 łyżeczki zmielonych goździków
1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
1/4 łyżeczki ziela angielskiego
1/4 łyżeczki soli
1/3 szklanki oleju rzepakowego lub z oleju orzechów włoskich
2 jajka, roztrzepane
1 szklanka grubo posiekanych orzechów włoskich
pół szklanki posiekanych, odsączonych ananasów (z puszki lub świeżych)
1 szklanka startej na średnich oczkach marchewki

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

W jednym naczyniu wymieszać składniki suche: mąkę pszenną, cukier, sól, proszek, sodę, przyprawy. Przesiać.

W drugim naczyniu roztrzepać jajka z olejem (np. rózgą kuchenną).

Połączyć zawartość obu naczyń, dodać marchewkę, orzechy i ananasy, wymieszać łyżką.

Formę o średnicy 20 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Do formy wyłożyć ciasto, wyrównać.

Piec w temperaturze 175ºC przez 40 - 45 minut lub do tzw. suchego patyczka. Wystudzić w formie, następnie wyjąć i wystudzić na kratce.

Krem z serka philadelphia:

300 g serka philadelphia, w temperaturze pokojowej
90 g masła, w temperaturze pokojowej
1,5 szklanki cukru pudru, przesianego (lub mniej, do smaku)
1 łyżeczka ekstraktu lub pasty z wanilii

Masło, cukier i wanilię umieścić w misie miksera. Utrzeć do otrzymania puszystej i jasnej masy maślanej. Dodawać serek kremowy, w trzech turach, cały czas ucierając.

Wystudzone ciasto przekroić wzdłuż. Połową kremu przełożyć ciasto, resztę rozsmarować na górze. Ozdobić orzechami włoskimi, delikatnie oprószyć cynamonem.
---------------------
Serwis i regeneracja pomp
JudytaPiekna
Początkujący
 
Posty: 1
Dołączył(a): Pt mar 13, 2015 12:35 pm

Re: Słodkie wypieki :)

Postprzez sajsula » Pn gru 12, 2016 7:49 pm

Znalazłam super łatwy przepis na wykorzystanie właśnie gotowej masy orzechowej - Tort Orzechowy https://www.youtube.com/watch?v=wl3oDnIUjgc
sajsula
Początkujący
 
Posty: 28
Dołączył(a): So sie 17, 2013 10:57 am

Re: Słodkie wypieki :)

Postprzez pozdi » Cz cze 07, 2018 8:37 am

Ja ostatnio lubię proste i szybkie wypieki, bardzo nam ten placek posmakował, szybko się robi i pachnie cudownie :) https://www.przepisy.pl/przepis/hiszpanski-placek-z-jablkami-2 uwielbiam cynamon i pakuję gdzie popadnie
pozdi
Początkujący
 
Posty: 6
Dołączył(a): Cz cze 07, 2018 8:35 am

Re: Słodkie wypieki :)

Postprzez mandarynka » Cz cze 28, 2018 3:00 pm

Ale mam smaka teraz na taki placek. Chyba skoczę po jabłka i zrobię. Bo cynamon z Wietnamu to już na stałe zagościł w mojej kuchni ;)
mandarynka
Początkujący
 
Posty: 52
Dołączył(a): Cz cze 06, 2013 10:25 am

Poprzednia strona

Powrót do Przepisy kulinarne

Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 1 gość

Giełda zabawek dla dzieci
cron